Cây đinh lăng lá nhỏ ( 30-40cm )

Cây đinh lăng còn được một số người gọi là cây gỏi cá. Đây là loại cây phổ biến được trồng ở nhiều nơi. Cây vừa có tác dụng làm cảnh, vừa dùng làm thức ăn, vừa làm thuốc. Trong ẩm thực, lá đinh lăng thường được dùng cùng các món gỏi, nem. Ngoài ra, đinh lăng có thể đem kho cá, nấu canh, xào đều hấp dẫn. Phần rễ của cây đinh lăng thường được dùng để đun nước uống hoặc ngâm rượu.