Ngỗng nhà nuôi ăn rau củ quả đa dạng. Thịt rất chắc. Ăn ngon. Không hôi lông như vịt. Các món ăn được làm từ thịt ngỗng Ngỗng hấp, xào xã ớt, xào lăn, nướng, quay, giả cầy, Lòng mề ngỗng xào thơm Gan ngỗng áp chảo sốt Mề ngỗng khìa nước dừa