Mắm cá thu chưng trứng thịt đặc sản Nha Trang

* Mắm cá thu chưng trứng thịt là một món mắm đặc sản Nha Trang thơm ngon, nhiêu dinh dưỡng và siêu đậm đà với sự hòa quyện hài hòa của mắm cá thu Nha Trang và thịt, trứng vịt, Trứng gà non cùng với một số nguyên liệu khác. Trước tiên, chúng ta cân chuân bị: • 200g măm cá thu xay • 200g thịt nạc vai • 4 quả trứng vịt tươi hoặc 5 quả trứng gà • Gia vị : Tiêu, bột ngọt, đường, hành củ, hành lá, ớt đỏ • Rau ăn kèm : Dưa leo, chuối chát và rau các loại * Cách chế biến: Thịt heo nạc vai đem xay nhuyễn. Sau đó, trộn chung với Măm cá thu và gia vị tiêu, bột ngọt, đường. Cho hỗn hợp này vào một chén khác đã thoa dầu. Sau đó, mang đi hấp 5 phút. Trứng gà/ trứng vịt, lấy lòng trăng và lòng đỏ trứng vào một cái chén, đánh nhẹ nhàng cho tan đều. Sau đó, rưới chén trứng lên bề mặt hỗn hợp vừa hấp và tiếp tục hấp thêm 5 phút nữa thì tắt lửa. Đợi cho mắm chưng nguội, rãi hành củ, hành lá và ớt đỏ lên bề mặt cho đẹp mắt. Chúng ta đã có Món mắm cá thu chưng trứng thịt cực ngon * Giá: 30.000 đ/chén. ACE có nhu cầu xin liên hệ SĐT/Zalo: *** (ship KV TP.HCM)