Cách chế biến các món ngon từ quả dâu tằm Đà Lạt

1. Sinh tố dâu tằm Để thưởng thức một ly sinh tố dâu tươi thơm ngon, bạn cần chuẩn bị như sau: • 100g quả dâu tươi • 100ml sữa tươi • 3-5 muỗng canh sữa đặc (tùy khẩu vị) • 2-3 muỗng canh đường (tùy khẩu vị) • 1 ly đá viên Hướng dẫn: • Ngâm dâu với nước muối pha loãng, rửa sạch dâu và để ráo nước. • Đặt dâu, sữa tươi, sữa đặc và đường vào máy xay sinh tố. • Bật máy ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất. • Thêm đá viên và tiếp tục xay đến khi đá tan hoàn toàn. • Nếm và kiểm tra độ ngọt (thêm đường sữa theo sở thích). • Đổ sinh tố vào ly và thưởng thức ngay khi còn lạnh. • Bạn có thể trang trí ly sinh tố bằng vài quả dâu tươi phía trên. • Chúc bạn thưởng thức những ly sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng! 2. Kem dâu tằm • Đầu tiên, rửa sạch và cắt nhỏ 100g quả dâu tươi. • Kế đến, đun sôi 50ml nước cùng 50g đường để tạo ra siro đường thơm ngon. • Tiếp theo, xay hỗn hợp dâu, siro đường và 100ml sữa tươi trong máy xay cho đến khi hỗn hợp mịn màng. • Thêm 50ml sữa đặc và tiếp tục xay nhẹ hỗn hợp. • Đổ hỗn hợp vào ly, đậy kín và để trong tủ lạnh ít nhất 1-2 giờ cho đến khi đông đặc. • Sau khi kem đã sẵn sàng, múc ra ly và trang trí bằng những quả dâu tươi thơm ngon. • Bạn đã tạo ra một ly kem dâu tươi tự nhiên, ngon lành, sẵn sàng để thưởng thức rồi đấy.