Cá thu một nắng

CÁ THU và NẮNG MIỀN TRUNG Cứ độ tháng 3 khi cá thu mùa rộ mùa thì dân chài lại vào rất nhiều em cá thu câu tươi óng ánh. Da sáng lên màu ánh bạc rất lung linh. Con bé mê cá cứ ngẩn ngơ người ra và nhất định phải làm cá thu 1 nắng để dành chiên giòn ăn với mắm xoài. Cá làm cá thu 1 nắng muốn ngon phải là cá tươi, câu gần bờ cắt ra lát thịt cá săn chắc hồng hào. Gia vị Ướp cá theo kiểu quê em. Từng lát cá hồng dưới nắng săn se lại khi chiên sẽ đậm vị, giòn và rất thơm. Cùng ngắm màu nắng và vị biển với em nha.