Chúng Tôi là đời cháu thế hệ thứ 3, được kế thừa công thức gia truyền Phở từ Bà Nội nên quyết định duy trì, nâng cấp và phát triển chuỗi cửa hàng để di sản của gia đình cũng như món ẩm thực tuyệt vời của người Việt tiếp tục vươn xa thế giới. Nước dùng của phở được chế biến bằng cách hầm xương bò trên lửa nhỏ trong thời gian 18 tiếng nên có nhiều dưỡng chất . Đặc biệt của Phở 168 hầm cùng Thảo Mộc giúp vị ngon đặc trưng và lợi ích sức khỏe.