HITEX CREM ổn định cho kem cứng/gelato

🍨 ỔN ĐỊNH KEM HITEX CREM GIÚP KEM CỨNG -GELATO TĂNG ĐỘ XỐP, DẺO, MỊN VÀ LÂU TAN, TĂNG ĐỘ MƯỚT KEM, CHỐNG PHÂN TẦNG ☘️Cách sử dụng: Trộn khô HITEX CREM với nguyên liệu dễ tan khác như đường, bột sữa, bột béo thực vật…cho vào hỗn hợp khi nhiệt độ dung dịch 45-50oC, gia nhiệt và đảo trộn hỗn hợp tới nhiệt độ 80oC. ☘️Hàm lượng sử dụng: ❤️Hàm lượng sử dụng tối ưu: 5-6g/kem thành phẩm, tương đương 0.5-0.6% ❤️Hàm lượng sử dụng bắt đầu phát huy tác dụng: 3-4g/kg kem thành phẩm, tương đương 0.3-0.4%.