Chả cốm với lớp vỏ giòn tan, bên trong dẻo dính quyện cùng mùi thơm đặc trưng của cốm mới là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, vì là món chiên, chả cốm rất dễ gây cảm giác nhanh no và ngấy nếu không biết cách kết hợp. Dưới đây là 3 "tuyệt chiêu" giúp bạn ăn chả cốm cực đưa miệng, ăn hoài không chán: 1. Ăn cùng mâm cơm gia đình có món chua Thay vì chỉ chấm tương ớt cay nồng, hãy thử kết hợp cùng món canh cải chua sườn non vừa đảm bảo dinh dưỡng cho mâm cơm gia đình vừa không bị ngán. Mẹo nhỏ: Để có món ăn chuẩn vị nhất, bạn nên lựa chọn sản phẩm từ các nguồn uy tín. Bạn có thể tham khảo chả cốm chất lượng tại Hoa Doanh thưởng thức nhé. 2. Thay đổi cách chế biến (Hạn chế dầu mỡ) Nếu bạn ngại dầu mỡ từ khâu chế biến, hãy thử hai cách sau: Sử dụng nồi chiên không dầu: Đây là "cứu cánh" hiện đại. Bạn chỉ cần quét một lớp dầu thật mỏng, chả vẫn giòn rụm mà lượng chất béo giảm đi đáng kể. 3. Ăn kèm các món tinh bột thanh nhẹ Chả cốm thường xuất hiện trong mẹt Bún đậu mắm tôm. Sự kết hợp giữa bún lá thanh mát, đậu phụ rán sơ và miếng chả cốm tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo. Ngoài ra, ăn chả cốm cùng xôi trắng hoặc bánh giầy cũng là cách để cảm nhận độ dẻo thơm mà không bị quá tải bởi vị chiên rán. Xem ngay chả cốm Hoa Doanh: ***
Chưa có bình luận nào.
Hãy để lại bình luận cho người bán.