Trạng thái: Không giống như các loại mắm xay nhuyễn, mắm rò giữ nguyên được hình dáng của những con cá rò nhỏ (xương mềm, thịt ngọt). Cá chín đều, ngấm gia vị và không bị nát. Màu sắc: Mắm có màu đỏ cam vô cùng bắt mắt và kích thích vị giác nhờ sự hòa quyện của ớt tươi và quá trình lên men tự nhiên. Hương vị: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậm đà, mặn mòi của biển cả, vị ngọt thanh tự nhiên từ thịt cá rò, hòa cùng chút cay nồng đặc trưng của ớt xứ Huế. Mắm rò ngon nhất là khi được giã thêm chút tỏi, ớt tươi, đường và vắt một ít chanh/quất tùy khẩu vị. Bạn có thể dùng mắm rò để: Chấm cùng thịt ba chỉ luộc ăn kèm rau sống, dưa chuột, chuối chát, khế chua. Ăn kèm với bún tươi hoặc đơn giản là trộn trực tiếp với cơm nóng.
Chưa có bình luận nào.
Hãy để lại bình luận cho người bán.