Dao tốt là dao sắt bén
Để chọn dao tốt, yếu tố đầu tiên là độ sắc bén. Dao sắc tạo cảm giác thoải mái, giảm lực lên cổ tay người dùng khi phải xử lý nhiều thực phẩm. Sự cân bằng và trọng lượng của con dao cũng khá quan trọng vì ảnh hưởng đến tốc độ và lực của người dùng.
Dao Vivo độc quyền của Coop Mart với chất liệu bằng thép không gỉ, liền cán nguyên khối đã mê hoặc không ít chị em nội trợ. Không chỉ cầm chắc tay, cắt thức ăn ngọt và chuẩn, chất liệu thép không gỉ còn mang lại độ bền cao, đảm bảo vệ sinh an toàn trong môi trường bếp ẩm ướt. Dao liền cán tạo sự cân bằng tốt từ trọng lượng đến hình dáng, thoái mái khi cầm nắm.
Thực phẩm nào xài dao nấy
Các bà nội trợ Việt thường mắc sai lầm khi chỉ dùng 1-2 con dao cho tất cả công đoạn chế biến. Mỗi loại dao sẽ phát huy tác dụng tối ưu nếu sử dụng đúng công dụng.
Với bộ dao Vivo sẽ là trợ thủ đắc lực cho các cao thủ nấu nướng khi mang đến công dụng chế biến thực phẩm đa dạng. Ngoài dao thái lát, dao đầu bếp, dao santoku, bộ dao làm bếp chuyên nghiệp thương hiệu Vivo của Đức còn gồm kéo nhà bếp đa năng, dao cắt trái cây, dao chặt và dụng cụ mài dao, giúp mỗi công đoạn chế biến của chị em đều có trợ thủ đắc lực.
Giữ dao luôn sạch, đảm bảo vệ sinh
Vi khuẩn từ thực phẩm sống dễ lây sang thực phẩm chín, không đảm bảo vệ sinh nếu dùng chung một con dao. Đây là sai lầm nhiều bà nội trợ thường mắc phải trong quá trình chế biến thức ăn.
Chị em nên sử dụng loại dao riêng cho thịt và rau củ, nên có ít nhất ba loại dao cho các mục đích khác nhau. Sau khi thái hoặc chặt thịt động vật cần rửa sạch dao bằng nước ấm và nước rửa bát, lau khô bằng vải mềm.
Chị em không nên dùng dao để cắt gọt những vật liệu cứng, không cho vào máy rửa bát vì làm giảm tuổi thọ, dễ dẫn đến sứt, mẻ. Mài dao bằng dụng cụ chuyên dụng, tuyệt đối không mài vào chén, đĩa hay các vật dụng khác. Lau sạch bằng vải khô để tránh bụi dính trên dao.
Chúc bạn trải nghiệm mua bán dao Vivo thành công tại Chợ Tốt nhé!